Քաղցկեղի դեմ պաշտպանությունը գործում է. սննդաբանը անվանել է խաղողի ամենաառողջ տեսակը
- 10 hours ago
- 1 min read
Խաղողը միշտ պահանջարկ ունի. այն անսեզոն միրգ է։ Սակայն հենց աշնանն է, որ խանութների դարակներում կգտնեք այս քաղցր հատապտղի ավելի մեծ տեսականի։ Սննդաբան Մարիյաթ Մուխինան բացատրել է, թե որ խաղողն է համարվում ամենաառողջը։
Ըստ բժշկի, բաց գույնի խաղողի տեսակները զիջում են մուգ գույնին։ Անտոցիանին կոչվող նյութերը պատասխանատու են կեղևի սև և մանուշակագույն երանգների համար։ Մուգ խաղողն ավելի շատ է պարունակում դրանք, այդ իսկ պատճառով կարող է բարելավել առողջությունը։ Մասնավորապես, խաղողի օգտագործումը նպաստում է քաղցկեղի և սրտանոթային հիվանդությունների առաջացման ռիսկի նվազեցմանը։ Ավելին, մուգ խաղողը հատկապես հարուստ է մանրաթելով, որը կարևոր է նորմալ մարսողության համար։
Կարմիր խաղողը նույնքան օգտակար է։ Այն հակաօքսիդանտ ռեսվերատրոլի աղբյուր է, որը բարելավում է արյան շրջանառությունը և իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը։
Այնուամենայնիվ, «Մոսկվա 24»-ին տված հարցազրույցում Մարիա Մուխինան ընդգծեց, որ նույնիսկ ամենաառողջ խաղողի տեսակը պետք է օգտագործել չափավոր քանակությամբ։ Հատապտուղների չափազանց օգտագործումը կհանգեցնի գազերի առաջացման, արյան մեջ շաքարի կտրուկ բարձրացման և այլ անցանկալի հետևանքների։
